551の餃子はまずい？うまい？期待外れとの声の真相と対処法を解説

551の餃子が「まずい」と言われる理由

大阪名物として知られる551の餃子ですが、ネット上では「まずい」と検索されることもあります。人気商品であるがゆえに評価が分かれるのも事実。ここでは、そうしたネガティブな声の背景にある具体的な理由を見ていきましょう。

味付けが濃すぎるという声

551餃子の濃い目の味付けは、関西風の濃厚な味を好む人には好まれる一方で、
あっさりした味を好む層からは「味が濃すぎて飽きる」と感じられることがあります。

また、タレの味も濃い目に作られており、全体的に塩分が高く感じられるのも要因のひとつ。

皮の食感が好みに合わない人も

一部のユーザーは、551餃子の皮の厚さに違和感を覚えることもあります。
他の冷凍餃子や薄皮タイプに慣れている人にとっては、「もっちりしすぎ」「重い」という印象を受けるようです。

皮の厚さ	評価傾向
薄め	軽くて食べやすい
厚め（551）	もちもちだが重い

にんにくの風味が強すぎると感じる人も

551餃子はにんにくをしっかり効かせた味付けが特徴です。これがクセになる人もいれば、逆に
「翌日まで口に残る」「においが強すぎる」と不快に思う人もいます。

• 仕事の合間や接客業では食べにくい
• 冷蔵庫の中までにんにく臭が充満
• 同行者に気を使うシーンがある

焼き加減や油っぽさの評価

店舗で食べる際には「焼き目が香ばしくて最高！」という声がある一方で、
テイクアウトやレンジ調理の場合、油分が多く感じることも。

特にお弁当として食べた人の中には「油が回ってベチャッとしていた」と感じる人も多く、
状況によって評価が変わりやすい点も特徴です。

冷めた時の味の落差が大きい

作りたての551餃子と冷めた状態では味と香りに明確な違いがあります。
特に冷めると脂が固まり、パサついた印象になることも多く、
「冷めるとまずい」「味がぼやける」との声が目立ちます。

実際の口コミから見る「まずい」の実態

「まずい」といっても主観的な評価であるため、実際の口コミを見ると評価は二極化しています。
ここでは悪い評価の中で共通している要素や、好評価レビューとの比較を行い、
本当のところを探ります。

悪い評価に共通するポイント

SNSや食べログ等のレビューを分析すると、「551餃子 まずい」と感じた人の多くが以下のような
ポイントを挙げています。

1. 皮が分厚すぎて重い
2. にんにく臭がきつくて苦手
3. 油っぽくて胃にもたれる
4. 期待していた味と違う

高評価レビューとの比較

一方、好意的なレビューでは以下のような意見が多く、評価の違いは「期待値」と「慣れ」の差にあることが分かります。

• 大阪旅行で食べて「クセになる味」だった
• ニンニクのパンチがあって美味しい
• 皮のモチモチ感が好き
• ボリューム感と価格に満足

TwitterやSNSでのリアルな声

SNSでは「#551餃子」で多くのリアルな意見が見つかります。以下は実際の傾向です。

投稿内容	感想の傾向
冷めた551餃子食べたら、なんか微妙だった	否定的
551のにんにくバリバリ効いた餃子最高！	肯定的
551餃子、ちょっと脂っぽすぎるかなぁ	やや否定的
やっぱ551餃子は大阪に来たらマスト！	肯定的

このように、個人の好みや食べる環境によって印象が大きく変わる商品であることが分かります。

551餃子の美味しさに対する評価の裏側

551餃子が「まずい」と言われる一方で、「美味しい」「クセになる」との意見も多数存在します。このギャップの背景には何があるのでしょうか？味の構成や環境、期待値など、多角的に分析していきます。

「大阪の味」としての期待とのギャップ

大阪を代表するローカルフードの一つとして知られる551の餃子。その知名度と人気から、初めて食べる人は非常に高い期待を抱きがちです。

しかし実際には「意外と普通だった」「もっと感動すると思っていた」といった声も少なくなく、期待との落差が「まずい」と感じさせる要因の一つとなっているようです。

家庭用と店舗での味の違い

551の餃子は、百貨店や駅構内のテイクアウト店舗で購入できるほか、一部では冷凍品としても販売されています。しかし、この「持ち帰り」「冷凍」の状態で食べると、店舗での焼き立てとは味に大きな差が出ます。

タイプ	味の特徴
店舗調理	皮パリ＆ジューシー、焼きたて感
テイクアウト	皮がしっとり、油が浮くことも
冷凍・レンジ調理	香りやパリ感がやや不足

こうした差が、「あれ、こんなものだったっけ？」といった感想につながり、結果的に評価を下げてしまう原因にもなっています。

他社餃子との比較で目立つ点

最近では味のレベルが高い冷凍餃子が多く出回っており、551の餃子と比較されることもしばしばあります。

• 味のバランスがあっさりしている「味の素のギョーザ」
• 野菜多めでヘルシーな「大阪王将」
• ニンニク控えめで万人向けの「餃子の王将」

こうした餃子と比較すると、551の「にんにくの主張」と「油分の強さ」が突出して感じられ、
好みによって大きく評価が分かれる原因になっているのです。

購入場所やタイミングによる味のばらつき

実は、551餃子の味は購入する場所や時間帯によっても異なる評価を受けています。このセクションでは、それが「まずい」と感じられてしまう原因になっているケースを解説します。

百貨店・駅ナカなど販売店舗の違い

551餃子は関西圏の百貨店・駅構内・空港など、様々な場所で販売されていますが、調理体制や回転率の違いから味や食感に差が出ることもあります。

特に忙しい時間帯や、まとめ焼きをしているケースでは、「焼き目が弱い」「冷めていた」などの声が多く、
同じ商品であっても印象が大きく変わることがあるのです。

作りたてとテイクアウトの違い

店舗でアツアツを食べる場合と、家に持ち帰ってから食べる場合とでは、満足度に差が出ます。

保温性のあるパックや電子レンジでの工夫はあるものの、やはり「焼きたて」のインパクトには敵いません。

混雑時や冷凍品の味の変化

店舗が混雑しているときや、冷凍品として販売された商品を自宅で調理する場合、調理方法にばらつきが生じやすく、
結果として「美味しくない」と感じてしまう確率が高まります。

実際には、

• 加熱不足で中がぬるい
• 温めすぎて皮が硬くなる
• 焼きが足りずパリッとしない

など、ほんの少しの調理ミスで食感や風味が大きく変わるため、評価が下がってしまうのも無理はありません。

このように、551餃子に対して「まずい」という評価が出るのは、食べ方やシチュエーションに大きく左右される商品特性による部分が大きいといえるでしょう。

「まずい」と感じたときの対処法

実際に551餃子を食べて「口に合わなかった」と感じたとしても、少しの工夫で印象を変えることができます。
このセクションでは、味の感じ方を改善するためのアイデアやアレンジ方法を紹介します。

温め直しで美味しく食べるコツ

テイクアウトや冷凍餃子は、温め方ひとつで大きく味が変わります。
特に551のように脂を多く含む餃子は、冷めると味が重く感じられることがあるため、
温め直しは非常に重要です。

おすすめの温め直し方法：

• フライパンで再度焼いて皮をカリッと仕上げる
• オーブントースターで温めて余分な脂を落とす
• 電子レンジ＋トースターの2段階加熱で外パリ中ジューシーに

とくに皮の食感が気になる場合は、トースター加熱が効果的です。

タレや薬味で味を調整する方法

551餃子は味が濃いため、そのままだと重く感じる人もいます。
そんな時は、タレや薬味の工夫でバランスを調整してみましょう。

薬味・調味料	味の変化
ポン酢	さっぱりした後味に
おろし生姜	油っぽさを中和
大葉・みょうが	清涼感アップ
ラー油＋酢	刺激と酸味のバランスが◎

特に夏場は、ポン酢や大根おろしなどで味を軽くすることで、食べやすさが格段にアップします。

アレンジレシピで再評価されることも

「まずい」と感じてそのまま捨ててしまうのはもったいない！
少しのアレンジで、全く別の美味しい料理に生まれ変わることもあります。

• 餃子丼：ご飯の上に餃子＋卵＋甘辛ダレ
• 餃子の春巻き包み：皮を巻き直して揚げ焼き
• 餃子スープ：野菜と一緒に中華スープで煮込む

特にスープにすることで、油分がスープに分散され、まろやかでコクのある一品に変身します。

551餃子が根強い人気を誇る理由

「まずい」との声がある一方で、551餃子は長年愛され続けています。
その人気の裏側には、味だけでなく地域性・コスパ・ブランド力といった多様な要素が関係しています。

地元・大阪でのブランド力

551は「大阪といえばコレ」と言われるほどの定番土産であり、
地元民の間でも家族団らんの味として定着しています。

昭和から続くブランドであることや、関西エリアでしか手に入りにくい点も、
「特別感」や「限定感」を生み出しているのです。

価格とボリュームのコスパ

1パック6個入りで数百円という手頃な価格設定、かつ1個あたりの満足度が高いのも
551餃子の大きな強みです。

例えば、以下のようなコスパ比較があります：

ブランド	価格	内容量	特徴
551蓬莱	約400円	6個	肉厚・にんにく強め
味の素	約300円	12個	万人受け

一見すると高く見えるかもしれませんが、1個あたりのボリュームと満足度を考えると、
十分に「買う価値がある」と評価されています。

旅行土産や差し入れとしての魅力

新幹線の駅構内や百貨店で手軽に買えるという利便性に加え、
「大阪っぽいものを差し入れしたい」というニーズにもマッチします。

また、匂いが特徴的でインパクトがあることから、話題性も高く、
「あ、551だね！」とすぐに分かるアイコニックな存在感も支持されています。

まとめ