スパムを食べて太る人には共通点が？太らない食べ方はちゃんとある！

まず、代表的なスパム（クラシックタイプ）の100gあたりの栄養成分は以下の通りです。

1缶（340g）をすべて食べると、なんと1000kcal以上にもなる計算です。

• タンパク質は肉由来で比較的高く、身体作りに適した成分。
• 脂質が主成分で、特に飽和脂肪酸の割合が多い点は注意。
• 炭水化物はほとんど含まれておらず、糖質制限中にはメリットも。

つまり、スパムは高脂肪・中タンパク・低糖質という構成です。

市販されているスパムには主に以下の2サイズがあります。

• 小缶（200g）… 約600〜680kcal
• 大缶（340g）… 約1000〜1100kcal

このように、容量が増えれば摂取カロリーも大幅に増加します。
「スパムは太るのでは？」と懸念される背景には、このカロリーの圧倒的多さがあるのです。

スパムは1缶あたり1000kcalを超えることもある食品です。

一般成人の1日の摂取目安カロリーが2000kcal前後であることを考えると、スパムだけで半分を占めてしまうことになります。

特に以下のような食べ方が肥満につながりやすいです：

• 炒めものに使い、さらに油を追加
• ご飯と一緒にがっつり食べる（例：スパムおにぎり）
• 夜食として頻繁に食べる

脂質は1gあたり9kcalと、炭水化物やタンパク質（各4kcal）に比べて倍以上のエネルギーを持ちます。

スパムに含まれる脂質は、1缶で約90g前後とされ、これはラーメン1杯分以上に相当します。

体内で消化しきれない脂質は、体脂肪として蓄積されやすく、内臓脂肪の増加にもつながるのです。

スパムはしっかり味がついており、ご飯との相性も抜群なため、満腹感より“味”で食べてしまうことが多くあります。

結果として、1食で缶の半分以上を使ってしまったり、夜に間食してしまったりと、カロリーコントロールが難しい食品と言えるでしょう。

「少しだけなら大丈夫」──その油断が日々積み重なって体重増加につながるのです。

スパムは糖質が非常に少なく、100gあたり1〜3g程度です。

この点が、糖質制限ダイエットにおいて評価される大きな理由です。

• ご飯やパンを控えめにして、スパム＋野菜炒めでバランスをとる
• 低糖質な副菜として利用しやすい

ただし、脂質量が高い点には常に注意が必要です。

カロリー制限をしている場合、スパムは扱いが難しい食品です。

脂質由来のカロリーが高く、量をしっかり管理しないと1食でオーバーしてしまう危険があります。

以下のような工夫が求められます：

• 1食あたり20〜30gを目安にカット
• スライスして野菜や豆腐と合わせる
• 油を使わず、焼く・蒸すなどの調理法にする

スパムはタンパク質と脂質が多く、消化に時間がかかるため、満腹感が長く続きます。

これは間食を減らす助けになり、空腹による暴食を防ぐことにもつながります。

つまり、適量のスパムを活用すれば、ダイエットの助けになることもあるのです。

スパムの糖質は商品タイプにもよりますが、100gあたり1〜3g程度とされています。

• スパムクラシック：糖質1g前後
• 減塩タイプ：糖質1.5〜2g程度
• 味付き（ハニーローストなど）：3〜4g

一般的な精白米ご飯（100g＝約36g）と比べても、かなり低糖質であることがわかります。

缶単位で摂取する場合は、糖質量も比例して増加します。

糖質だけで見ると、スパムは「太る原因」とは言えないかもしれません。

スパム単体は低糖質でも、ご飯と一緒に食べると話は変わります。

• ご飯（100g）… 約36gの糖質
• スパム（30g）… 約1gの糖質
• のりや調味料分… 約1〜2g

合計：約38〜40gの糖質となり、これはコンビニのおにぎり1個分に相当します。

糖質制限中には、ご飯の量を減らすなどの工夫が必要です。

スパムは100gあたり2.2〜2.5gの食塩相当量を含んでおり、1缶（340g）では7gを超えることも。

この量は、成人の1日あたりの目安摂取量（6〜7g）を超過するケースもあります。

• むくみやすくなる
• 血圧が上昇しやすい
• 腎臓への負担が大きくなる

スパムを頻繁に食べる人は、水分とカリウムの摂取で塩分バランスの調整が必要です。

スパムに限らず、加工肉には発色剤として亜硝酸ナトリウムが使われます。

これは体内でニトロソアミンという発がん性物質に変化するリスクがあるとされ、WHOも指摘しています。

加工肉の摂取量が多い人ほど、大腸がんの発症リスクが高まるとする研究結果も。

過剰摂取を避けることが、健康的な食生活への第一歩です。

脂質・塩分・添加物のトリプルパンチにより、スパムを長期・多量に摂取した場合、以下のような健康リスクが懸念されます：

• 高血圧
• 脂質異常症
• 糖尿病の発症リスク
• 動脈硬化・心血管疾患

日々の「少しずつ」の積み重ねが、やがて「生活習慣病」へとつながる可能性があります。

月に1〜2回程度の摂取にとどめることが推奨されます。

沖縄料理の定番「ゴーヤチャンプルー」は、スパムとの相性抜群。

• ゴーヤの苦味でスパムの塩気を中和
• 豆腐でタンパク質を補給
• 卵でボリュームと栄養バランスをプラス

油は控えめにして、炒めすぎず食感を残すと美味しく仕上がります。

ヘルシーな印象のある炒り豆腐にスパムをプラス。

豆腐の淡白さをスパムのうまみでカバーしつつ、野菜を加えて彩り豊かに。

• にんじんやしいたけを加えると食物繊維UP
• 醤油やだしで調整し、塩分は控えめに

お弁当にも最適な一品です。

ご飯にスパムとアボカドをのせた、ボリューム満点のどんぶりメニュー。

• アボカドの良質な脂質が腹持ちに貢献
• スパムは薄切り・少量でOK
• ポン酢やレモン汁でさっぱり仕上げると◎

ダイエット中でも、量とバランスを意識すれば満足度の高い一品になります。