牛肉全般知識

愛媛牛の特徴やブランドの違い、飼育方法、美味しさの理由を徹底解説。通販やふるさと納税での購入法も紹介し、愛媛牛の魅力を総まとめ。

国産牛タンが市場に少ない理由を徹底解説。解体や流通の背景から価格の高さ、入手方法までを網羅。輸入牛タンとの違いや、実際に食べられる店も紹介。